浙江百盛食品有限公司

- 调味品世家 -

BAISHENG FOOD

5 5
2 2
2 2

About Baisheng

关于百盛
公司主要依靠本地丰富的海洋渔业资源和发达的畜牧业，以禽、畜、肉及海产品为原料，通过酶解提取反应、喷雾干燥、微波干燥、真空干燥等先进生产工艺，主要生产海鲜类、肉类、复合类等8个单元300多个系列产品，用于肉制品、酱卤、餐饮调味料、方便面、膨化休闲、速冻、烘焙、鸡精、家庭调味料、餐饮配料等食品行业...
imgboxbg

至诚至信，至臻至美

imgboxbg
公司形象
imgboxbg
我们的优势
产品销往全国二十余个省、市、自治区及东南亚国家，深受广大客户的青睐
Baisheng Food
百盛食品产品的销售网络遍及中国各地，
同时出口日本、韩国、印尼、马来西亚、非洲、中东等地
服务热线：0578-2261688
22
55
55
22

Our Product

产品展示

百盛食品
酱卤
酱卤
百盛食品
酱卤
酱卤
百盛食品
酱卤
酱卤
百盛食品
小吃
小吃
百盛食品
小吃
小吃
百盛食品
家庭调味
家庭调味
百盛食品
休闲
休闲
百盛食品
面制品
面制品
这是描述信息

News Center

新闻资讯

什么是香辛料

2021-04--23
什么是香辛料

　　调味料，也称佐料，是指被用来少量加入其他食物中用来改善味道的食品成分。一些调味料在其他情况下被用来作主食或主要成分来食用。例如洋葱也可以为法国洋葱汤等的主要蔬菜成分。其中我们经常使用的有香辛料，那么什么是香辛料呢？调味料批发厂绿香园调味食品来介绍下： 　　辛香味香料主要是指在食品调味调香中使用的芳香植物的干燥粉末或精油。辛香料不仅有粉末状的、而且有精油或油树脂形态的制品。香料，又名辛香料或香辛料，是一些干的植物的种子、果实、根、树皮做成的调味料的总称，例如胡椒、丁香、肉桂等。它们主要是被用于为食物增加香味，而不是提供营养。用于香料的植物有的还可用于化妆、香氛、或食用。香料很少单独使用，大部分以数种数十种成份调和构成。有时，香料也指制造香味用的材料。香辛料细分成5类： 　　1、有热感和辛辣感的香料，如辣椒、姜、胡椒、花椒等。 　　2、有辛辣作用的香料，如大蒜、葱、洋葱、韭菜、辣根等。 什么是香辛料 　　3、有芳香性的香料，如月桂、肉桂、丁香、众香子、香荚兰豆、肉豆蔻等。 　　4、香草类香料，如茴香、葛缕子(姬茴香)、甘草、百里香、枯茗等。 　　5、带有上色作用的香料，如姜黄、红椒、藏红花等。

胡椒粉的特点

2021-04--23
胡椒粉的特点

　　胡椒粉（hújiāo fěn），亦称古月粉，由热带植物胡椒树的果实碾压而成，主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国，中国广东省、海南岛也有相关生产厂家。 　　胡椒是海南比较有名的特产之一，它既是一种很好的调味品，又是一种珍贵的药材。胡椒 粉可药、食两用，中医学称胡椒有温胃散寒之功能。食法主要有直接食用胡 椒粉。胡 椒粉又是世界上主要调味香料，果实中含有挥发性油百分之一到百分之二，胡椒碱百分之八到百分之九，还含有粗脂肪、蛋白质、淀粉、可溶性氮等物质。胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有芳香味道，还有苦辣味，成为百姓欢迎的具有辣味的调味品。虽然胡椒主要用作调味品，但实际上用途还有很多。如：民间用“胡椒炖猪肚”治疗慢性胃肠病。  

调味料类型不同，保存方法也不同

2021-04--23
　　我们生活中做饭时基本上都会使用到调味料，并且不止一种，它们也不能立刻用完，因此如何保存是一个比较重要的事。调味料批发厂绿香园调味食品的小编来分享一些调味料存放的方法

复合调味料相较于单一调味料的优势

2021-04--23
相较于单一调味料的局限性，复合调味料更能满足现当代消费者的需求，复合调味料的应用场景广泛，由两种或两种以上的的调味品经过特殊加工而成的调味料，经过特殊工艺制成的复合调味料，目前中式复合调味料便在复合调味料中占有重要比重，也是如今发展最为迅速的复合调味料品类之一。 青岛大厨四宝餐料有限公司自主研发生产的名菜名吃系列调味料便是中式复合调味料之一，在中餐标准化的大环境之下，名菜名吃系列复合调味料八大菜系百款菜品能广泛用于中式餐饮的烹饪之中，解决中餐烹饪当中该放多少调料的困扰，解决中餐当中该放什么调料的困扰，有效的提高了烹饪效率，增加了中餐烹饪的出品率，解决了中餐口味的标准化的难题。 名菜名吃系列调味料可以广泛使用于外卖配送和连锁餐饮当中，有效解决中餐烹饪中对于调味料的需求，配方组合丰富，成分口感复杂，是无可替代的复合调味料产品，是中式餐饮便携化的解决方案之一，针对消费者的口味爱好和饮食健康提高了解决方案。 在中餐标准化烹饪当中能有效缩短烹饪所需的时间，降低烹饪难度，满足中餐烹饪当中所需口味需求，改进中餐中调味难，工艺复杂等难题。 如果您对中餐标准化有任何需求，如果你想购买更多中餐标准化酱料酱汁，青岛大厨四宝餐料有限公司竭诚为您服务。

复合调味料使用三大原则

2021-04--23
1. 不能滥用 要根据原料和加工产品的特点来选择复合调味料，达到食用的目的，如果要增香提鲜就要选择增香提鲜的复合调味料，便可以选用青岛大厨四宝餐料有限公司自主研发生产的浓缩鲜香粉这款产品，增香提鲜香锅明显。如果想要降低食品中的不良香气，就要选择去异味的复合调味料，如果想要提高食品风味，想要提高骨汤香气，便可以选用青岛大厨四宝餐料有限公司自主研发生产的猪骨高汤等产品，具有浓郁骨汤香气，也要根据要求来进行选择，在选择复合调味时，一定根据消费者的需求来进行选择，也要根据产品的特性进行选择，确定是否添加，以及添加量。 2. 区别风味 青岛大厨四宝餐料有限公司在进行复合调味料产品研发时，每一品类复合调味料便有着自己诱人的风味，也有着不同搭配的食材与菜品，与每一款菜品都搭配出不同风味，消费者在挑选复合调味料时，便可以通过不同风味进行选择。 3. 搭配使用 根据复合调味料不同的作用进行搭配使用，便能制作出不同的菜品口味，通过复合调味料搭配的协同作用，往往能产生事半功倍的效果，有的复合调味料以增香提香为主，而有的复合调味料则是以助香，助色等作用为主。
baisheng

浙江百盛食品有限公司专业生产调味料、

食用香精和食品配料的企业

baisheng
baisheng

在线留言

在线留言

QQ咨询

QQ在线咨询

电话沟通

0578-2261688

微信咨询

扫一扫访问
微信咨询

TOP

Copyright©2021 浙江百盛食品有限公司  版权所有    浙ICP备2021009146号-1
网站建设：中企动力 温州

在线留言
img