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复合调味料相较于单一调味料的优势
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相较于单一调味料的局限性，复合调味料更能满足现当代消费者的需求，复合调味料的应用场景广泛，由两种或两种以上的的调味品经过特殊加工而成的调味料，经过特殊工艺制成的复合调味料，目前中式复合调味料便在复合调味料中占有重要比重，也是如今发展最为迅速的复合调味料品类之一。
青岛大厨四宝餐料有限公司自主研发生产的名菜名吃系列调味料便是中式复合调味料之一，在中餐标准化的大环境之下，名菜名吃系列复合调味料八大菜系百款菜品能广泛用于中式餐饮的烹饪之中，解决中餐烹饪当中该放多少调料的困扰，解决中餐当中该放什么调料的困扰，有效的提高了烹饪效率，增加了中餐烹饪的出品率，解决了中餐口味的标准化的难题。
名菜名吃系列调味料可以广泛使用于外卖配送和连锁餐饮当中，有效解决中餐烹饪中对于调味料的需求，配方组合丰富，成分口感复杂，是无可替代的复合调味料产品，是中式餐饮便携化的解决方案之一，针对消费者的口味爱好和饮食健康提高了解决方案。
在中餐标准化烹饪当中能有效缩短烹饪所需的时间，降低烹饪难度，满足中餐烹饪当中所需口味需求，改进中餐中调味难，工艺复杂等难题。
如果您对中餐标准化有任何需求，如果你想购买更多中餐标准化酱料酱汁，青岛大厨四宝餐料有限公司竭诚为您服务。
上一个:
调味料类型不同，保存方法也不同
下一个:
复合调味料使用三大原则
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复合调味料使用三大原则
什么是香辛料
调味料，也称佐料，是指被用来少量加入其他食物中用来改善味道的食品成分。一些调味料在其他情况下被用来作主食或主要成分来食用。例如洋葱也可以为法国洋葱汤等的主要蔬菜成分。其中我们经常使用的有香辛料，那么什么是香辛料呢？调味料批发厂绿香园调味食品来介绍下：
辛香味香料主要是指在食品调味调香中使用的芳香植物的干燥粉末或精油。辛香料不仅有粉末状的、而且有精油或油树脂形态的制品。香料，又名辛香料或香辛料，是一些干的植物的种子、果实、根、树皮做成的调味料的总称，例如胡椒、丁香、肉桂等。它们主要是被用于为食物增加香味，而不是提供营养。用于香料的植物有的还可用于化妆、香氛、或食用。香料很少单独使用，大部分以数种数十种成份调和构成。有时，香料也指制造香味用的材料。香辛料细分成5类：
1、有热感和辛辣感的香料，如辣椒、姜、胡椒、花椒等。
2、有辛辣作用的香料，如大蒜、葱、洋葱、韭菜、辣根等。
什么是香辛料
3、有芳香性的香料，如月桂、肉桂、丁香、众香子、香荚兰豆、肉豆蔻等。
4、香草类香料，如茴香、葛缕子(姬茴香)、甘草、百里香、枯茗等。
5、带有上色作用的香料，如姜黄、红椒、藏红花等。
胡椒粉的特点
胡椒粉（hújiāo fěn），亦称古月粉，由热带植物胡椒树的果实碾压而成，主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国，中国广东省、海南岛也有相关生产厂家。
胡椒是海南比较有名的特产之一，它既是一种很好的调味品，又是一种珍贵的药材。胡椒 粉可药、食两用，中医学称胡椒有温胃散寒之功能。食法主要有直接食用胡 椒粉。胡 椒粉又是世界上主要调味香料，果实中含有挥发性油百分之一到百分之二，胡椒碱百分之八到百分之九，还含有粗脂肪、蛋白质、淀粉、可溶性氮等物质。胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有芳香味道，还有苦辣味，成为百姓欢迎的具有辣味的调味品。虽然胡椒主要用作调味品，但实际上用途还有很多。如：民间用“胡椒炖猪肚”治疗慢性胃肠病。
调味料类型不同，保存方法也不同
我们生活中做饭时基本上都会使用到调味料，并且不止一种，它们也不能立刻用完，因此如何保存是一个比较重要的事。调味料批发厂绿香园调味食品的小编来分享一些调味料存放的方法